Gastronomía
EMPRESA / Clásicos reversionados

Para las mesas frías de estas fiestas, Hellmann’s propone algunas recetas infalibles

19.12.2019

Lectura: 2'

2019-12-19T06:51:00
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HUEVOS RELLENOS ESPECIALES

Ingredientes:
8 huevos duros
1 palta
1/4 taza de Hellmann's Casera
40 g de cebolla picada fina
1 tomate perita cortado en cubos
1 chile picado
2 cucharadas de cilantro picado
1 cucharada de jugo de limón
Sal y pimienta

Preparación:
Cortar los huevos duros por la mitad, retirar con cuidado la yema y colocar en un bowl. Incorporar la palta en cubos, la cebolla picada, el tomate en cubos, el chile picado, el cilantro, el jugo de limón, la mayonesa y condimentar con sal y pimienta. Procesar hasta obtener una preparación homogénea, incorporando unas gotas de aceite si llegara a quedar demasiado espeso. Rellenar los huevos y llevar un rato a la heladera antes de consumir.

ENSALADA DE PALTA Y BERRO

Ingredientes:
2 cucharitas de Hellmann's Casera
3 cucharadas de aceto balsámico
1 atado de berro
1 puñado de cilantro picado
2 cebollas de verdeo cortadas finas
100 g de tomates cherry en mitades
2 paltas cortadas en rodajas rociadas con jugo de limón para que
no se oscurezcan
60 g de queso feta
1 cucharadita de semillas de calabaza o zapallo tostadas
10 hojas de albahaca cortadas

Preparación:
Para crear un aderezo sabroso, mezclar juntos Hellmann's Casera con el aceto balsámico y reservar. Mezclar en un bowl grande el berro, el cilantro picado, las cebollas de verdeo cortadas finas y los tomates cherry en mitades. Agregar el aderezo y mezclar bien. Colocar la ensalada en los platos y decorar con las rodajas de palta, queso feta y las semillas tostadas.

DIPS Hellmann's

Dip de zanahorias
¾ taza de Hellmann's, 1 zanahoria chica picada, 2 cdtas. de jugo de limón y ¼ cdta. de sal

Dip de albahaca y ajo
½ taza de Hellmann's, 2 cdas. de albahaca y 2 dientes de ajo picados.

Dip de apio y nueces
½ taza de Hellmann's, 2 cdas. de apio picado, 4 nueces picadas, pizca de sal y de nuez moscada.

Dip de perejil y queso
½ taza de Hellmann's, 3/4 taza de crema de queso, 2 cdas. de perejil picado y 1 cda. de cebolla picada.

Dip de curry y mayonesa
½ taza de Hellmann's y ¼ cdta. de curry en polvo.